Tips Diet Bagi Penderita Diabetes Mellitus

Makanan merupakan salah satu hal yang perlu diperhatikan bagi penderita diabetes karena salah dalam mengkonsumsi makanan bisa berakibat fatal. Oleh karena itu perlu diberlakukan diet diabetes mellitus, yaitu pengaturan pola makan. Penderita harus memahami makanan yang aman dikonsumsi dan menghindari jenis makanan pantangan yang tidak boleh dikonsumsi.

Beberapa jenis makanan yang aman bagi penderita diabetes:
* Biji-bijian
Jenis biji-bijian seperti gandum dan jagung merupakan jenis makanan yang aman bagi penderita diabetes karena dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah. Hal ini karena karbohidrat dalam biji-bijian tersebut mengalami proses pencenaan yang lebih lama dibanding nasi.

* Pare
Pare telah lama dimanfaatkan sebagai obat tradisional untuk menurunkan kadar gula dalam darah. Umumnya jenis sayuran yang memiliki rasa pahit ini dikonsumsi sebagai sayur yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah untuk mengurangi kadar pahitnya.

* Bawang putih
Bawang putih mengandung zat aktif antara lain alil propil disulfida (APDS) dan diallyldisul-phide oksida (allicin). Bersama dengan flavonoid dan tiamin (vitamin B1), bawang putih dapat berkhasiat merangsang pankreas untuk memproduksi hormon insulin.

* Havermut
Havermut mengandung serat beta-glucan yang membantu menstabilkan kadar gula dalam darah. Selain itu Havermut juga bermanfaat mengurangi kadar kolesterol LDL dan menurunkan berat badan. Agar selalu sehat, konsumsilah satu porsi havermut di pagi hari.

* Kayu manis
Berdasarkan penelitian mengonsumsi 1 gram kayu manis selama 40 hari dapat meningkatkan glukosa darah puasa. Kayu manis membuat aroma masakan atau minuman harum dan terkesan manis sehingga membantu Anda menggunakan lebih sedikit gula dalam makanan atau minuman. Selain itu kayu manis juga mengandung zat antioksidan yang kaya manfaat.

* Bayam
Bayam merupakan jenis sayuran yang mengandung zat magnesium cukup tinggi yang berperan penting untuk membantu menurunkan kadar gula dalam darah serta merangsang terbentunya hormon insulin. Selain mengandung magnesium, bayam juga mengandung nutrisi penting lainnya, yaitu beta-karoten, lutein, asam folat, vitamin K, lutein, mangan, kalsium, dan kalium. Maka penderita diabetes disarankan untuk mengkonsumsi sayuran ini secara rutin.

* Teh
Semua jenis teh, baik teh hitam, teh hijau dapat membantu menurunkan kadar gula dalam darah dan meningkatkan aktivitas hormon insulin. Oleh karena itu, teh merupakan salah satu cara diet diabetes mellitus yang disarankan, dan tentunya tanpa tambahan gula. Atau jika ingin teh manis gunakan gula khusus untuk penderita diabetes.

* Kedelai
Kedelai mengadung sedikit karbohidrat namun kaya akan serat serat dan protein sehingga dapat membantu mengurangi ekskresi urine yang terjadi pada penderita diabetes.

Untuk mendukung kesehatannya, para penderita disarankan untuk mengkonsumsi beberapa jenis makanan tersebut. Selain itu juga harus diimbangi pola hidup sehat dengan cara rajin berolahraga, hindari rokok dan alkohol, hindari makanan yang mengandung kadar gula tinggi, cukup istirahat, serta hindari stress.

Semoga diet diabetes mellitus yang tersaji untuk Anda ini bisa bermanfaat!

Mary R. Baker

I am an established webmaster and a tech addict who likes to gain knowledge and to write on a variety of topics including but not limited to all things tech.

Bagikan Artikel ini